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藜麦黑米糊

By飘零星

配料:

熟藜麦25克、熟黑米25克、冰糖1小块、热水250克

烹饪步骤:

1.准备食材

2.黑米、冰糖全部放入杯中

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3.放入藜麦

4.加入热水至水位线

5.旋紧杯盖,点按三次启动热饮程序

6.制浆完成以后倒入杯中即可

烹饪小贴士:

1、看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米。2、闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。

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