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红烧肉和它一起炖,口感丰富,肉质鲜嫩软烂,一上桌就被抢光

红烧肉和它一起炖,口感丰富,肉质鲜嫩软烂,一上桌就被抢光

分类:健康

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红烧肉和它一起炖,口感丰富,肉质鲜嫩软烂,一上桌就被抢光

因为最近这段时间食材是比较短缺的,从超市采购回来都要省着吃,所以很久没有吃过非常丰盛的晚餐了。今天我们家做了一顿红烧肉,肉质软烂,入口即化,刚端上桌就遭到了哄抢,全家人吃的非常开心,连小孩子都爱惨了。

今天的红烧肉跟往常做的不太一样,今天的红烧肉中还多加了一种食材,这种食材加进去,口感鲜嫩,一口一个吃得不亦乐乎。这种食材其实就是我们常吃的鹌鹑蛋,在锅中煎了煎,外皮吃起来口感很棒,全家人都在夸它好吃。

朋友们有没有尝试过这道美食呢?味道真的很棒,比普通的红烧肉还要受欢迎得多,如果没有尝试过的话一定要做一做,保证你一端上餐桌就被一抢而光。而且这道菜非常下饭,一会的功夫,两碗米饭都被消灭掉了。那么今天呢,我就想跟大家分享一下我做这道美食的方法步骤,如果你对此感兴趣一定要尝试着做起来,让全家人都能吃上一顿丰盛的晚餐

红烧肉和它一起炖,口感丰富,肉质鲜嫩软烂,一上桌就被抢光。

【鹌鹑蛋红烧肉】

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所需食材:五花肉、鹌鹑蛋、姜蒜、八角、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油、食用油

操作步骤

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步骤一

把五花肉洗干净切成块,姜切成姜片。鹌鹑蛋清洗干净之后放到锅中小火煮熟,煮熟后剥壳,把表面的水分擦干。锅里倒少许食用油,把鹌鹑蛋放进去稍微煎一下,表面微微黄就能捞出来了。再把蒜直接放进锅中,煎至微黄捞出来。

步骤二

锅里不用倒油,直接把五花肉倒进去,小火开始炒制,炒出油分之后把油倒出来,然后往锅中加上八角和姜片,继续翻炒,然后加上冰糖炒至冰糖融化。融化之后加上适量生抽、老抽、蚝油,炒香之后把五花肉倒进砂锅中,加上热水开始煮。

步骤三

煮至软烂之后继续倒入炒锅中,倒回炒锅中之后继续开大火炖,然后把鹌鹑蛋和蒜瓣倒进去,加上少许盐,翻炒均匀之后大火收汁。

最后把它装入盘中就好了,这样一道色香味俱全的鹌鹑蛋红烧肉就做好啦,我已经迫不及待的想尝一块了,五花肉已经炖的非常烂了,几乎是入口即化的感觉,鹌鹑蛋几乎是虎皮的状态,吃起来好吃极了,口感很棒。小伙伴们如果喜欢这道美食的话不要忘记在家尝试着做。

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    2022-03-25 00:12:56 

    若是只看瓦妮莎的脸,很难以为她拥有壮硕的身姿,即即是生过四个孩子,瓦妮莎依然保持了细腻的面貌,她的颜值始终是家中最高的,即即是四姐妹中最漂亮的娜塔莉,也是无法和妈妈相媲美的。别结局,我还想一直看

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