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“入夏多吃2样,不劳医生帮忙”,这样做简单好喝益处多,老传统别忘记

“入夏多吃2样,不劳医生帮忙”,这样做简单好喝益处多,老传统别忘记

分类:健康

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“入夏多吃2样,不劳医生帮忙”,这样做简单好喝益处多,老传统别忘记

时间如梭,转眼间已经进入到了夏天,入夏之后,天气也渐渐变得炎热起来。俗话说:“入夏一碗汤,不劳医生帮”,再入夏之后,每天这样吃好处多多。今天就和大家详细的分享一下详细做法。

随着入夏天气渐热,我们吃寒凉的东西也就多了起来,例如:冰糕,冰淇淋等等。这些寒凉的食物虽然吃起来舒爽,但是对于身体还是有很大的伤害,容易胃寒,手脚冰凉等等。再夏天我们更要知道多吃这两种食材,可以祛寒祛湿,对于身体很有好处。喜欢就一起来看看~~

生姜

生姜是我们常吃的一种调味料,其实它也是中药的一种,它的营养成分和葱蒜相似,同样含有含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。姜含有挥发性姜油祛寒除湿、发汗等作用,所以有民谚称“家备小姜,小病不慌”,还有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。所以再夏天更是吃生姜的好季节。

腌姜片

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腌姜片的做法:材料:生姜500克,生抽适量,老醋少许,腌少许。

1,把老姜去皮,切成薄片,用盐腌渍出水,清洗干净晾干表面的水分。

2,把姜片放入盆中,加入1杯生抽,1杯老醋,少许盐搅拌均匀,装入无油无水的玻璃瓶中。

3,密封1天就可以吃了,每次多做一些慢慢吃,每天吃上几片好处多多。

猪脚姜

猪脚姜的做法:材料:甜醋2瓶,猪脚1只,老姜100g,鸡蛋适量。

1,猪脚去毛洗净剁成块,老姜去皮洗净,沥干水分后拍扁,鸡蛋冷水下锅,煮至九成熟后剥壳备用。

2,烧开水放入猪脚焯水,捞起沥干水分,开火烘干炒锅的水分,不要放油,下猪脚,加盐稍炒,去油盛起。另起锅放入少量油,放入姜块,放少量盐,出水分后炒干。

3,砂锅洗净,将姜片放入砂锅内,倒入甜醋煮沸后改小火煮半小时,然后把猪脚、鸡蛋全部放入砂锅中小火慢慢煲1个小时就可以吃了。

自制姜糖片

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