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忘把肉退冰他哭「要被妈揍了」 达人传授1招:10分钟秒解冻

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一名男子表示,忘了将冰箱冷冻库的肉拿出来解冻,但妈妈再10分钟就会回到家,他焦急地上网寻求网友协助,其中有不少人推荐「不锈钢锅解冻法」。

不少家庭主妇煮饭前,会事先将冷冻食材拿出来退冰、解冻。不过一名男子表示,早上妈妈出门交代他要把冰箱冷冻库的肉退冰,但他却忘了,焦急地寻求网友帮忙,「有没有方法能在10分钟内快速解冻」?

原PO昨日于PTT八卦版说,妈妈早上出门前,曾交代他要将冰箱冷冻库的肉拿出来退冰,好等她回家时能直接烹煮,但他整天都在追剧,完全忘了这件事,直到他想起来已经来不及,「她大概再10分钟就会回到家了,有没有方法能在时间内快速解冻,我快要被揍了。」

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贴文曝光后,大批乡民集思广益替他想办法,「泡热水阿」、「微波炉有解冻功能啊」、「认真回,用流动的温水解冻」、「来不及就出门买一样的肉」;其中有不少人说「用两个不锈钢锅夹住也可以退冰」、「上下压不锈钢锅,能导热,很快就好」、「上下用铁锅贴著,退很快」。

日本生活频道YouTube《Beable》过去就曾分享快速「不锈钢锅子退冰法」,只要准备两个大小差不多的不锈钢锅,将其中一个锅子开口朝下,把需要退冰的肉用保鲜膜包好,并放在上面;接着在肉的上方,再放上另一个锅子,里面加入适当量的温水,即可快速退冰,其原理是利用钢材导热的特性,使得肉可以才10分钟内解冻,如此一来也可以保留肉的鲜甜。

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