“入夏多吃2样，不劳医生帮忙”，这样做简单好喝益处多，老传统别忘记

时间如梭，转眼间已经进入到了夏天，入夏之后，天气也渐渐变得炎热起来。俗话说：“入夏一碗汤，不劳医生帮”，再入夏之后，每天这样吃好处多多。今天就和大家详细的分享一下详细做法。

随着入夏天气渐热，我们吃寒凉的东西也就多了起来，例如：冰糕，冰淇淋等等。这些寒凉的食物虽然吃起来舒爽，但是对于身体还是有很大的伤害，容易胃寒，手脚冰凉等等。再夏天我们更要知道多吃这两种食材，可以祛寒祛湿，对于身体很有好处。喜欢就一起来看看~~

生姜

生姜是我们常吃的一种调味料，其实它也是中药的一种，它的营养成分和葱蒜相似，同样含有含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。姜含有挥发性姜油祛寒除湿、发汗等作用，所以有民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。所以再夏天更是吃生姜的好季节。

腌姜片

腌姜片的做法：材料：生姜500克，生抽适量，老醋少许，腌少许。

1，把老姜去皮，切成薄片，用盐腌渍出水，清洗干净晾干表面的水分。

2，把姜片放入盆中，加入1杯生抽，1杯老醋，少许盐搅拌均匀，装入无油无水的玻璃瓶中。

3，密封1天就可以吃了，每次多做一些慢慢吃，每天吃上几片好处多多。

猪脚姜

猪脚姜的做法：材料：甜醋2瓶，猪脚1只，老姜100g，鸡蛋适量。

1，猪脚去毛洗净剁成块，老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁，鸡蛋冷水下锅，煮至九成熟后剥壳备用。

2，烧开水放入猪脚焯水，捞起沥干水分，开火烘干炒锅的水分，不要放油，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。另起锅放入少量油，放入姜块，放少量盐，出水分后炒干。

3，砂锅洗净，将姜片放入砂锅内，倒入甜醋煮沸后改小火煮半小时，然后把猪脚、鸡蛋全部放入砂锅中小火慢慢煲1个小时就可以吃了。

自制姜糖片